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艾葉是一種中草藥，有驅寒溫，中通經絡活血的作用。那么采摘回來的艾葉應該怎樣處理呢？以下為大家介紹幾種不同的處理方法。
1. 新鮮的艾草放入水分較多，口感較好，具有很大的食用價值，傳可以直接做成各種食物食用，可以增添食物的風味。
2. 艾草一般在收割后都是整棵的，在晾曬時，可將整棵的艾草先在太陽下晾曬一天，去除過多的水分后再將艾葉擼下來。雖然已經在太陽下晾曬了一天，但是葉子中依然含有特別多的水分，所以擼下來的葉子要及時鋪開，不要全部堆積在一起，容易聚熱。在晾曬艾葉時，盡量不要在正午時晾曬，而是要在下午開始，此時的陽光沒有那么毒，艾葉中的水分蒸發速度較慢，更有利于晾曬。在晾曬艾葉過程中，要特別留意天氣變化，以免降雨導致艾葉受潮，會降低艾葉的品質。艾葉晾曬比較快速，一般三四天的時間就可以將艾葉晾曬好。晾干后再用袋子裝起來，放在通風，干燥處，用的清水沖洗一遍，再用熱水浸泡即可。
3. 把采摘回來的艾葉曬干以后，可以把它沖成艾絨，制作成艾條，可以用來保健，具有活血止痛疏通經絡的功效。
